Almácera Petrés
ALMÁCERA de PETRÉS VALENCIA (SPAIN) HISTORIA DE PETRÉS El pueblo de Petrés fue fundado por los musulmanes, fruto de la época islámica, a lo largo de los siglos VIII y XIII. Las familias musulmanas que residían en el pueblo vivían del cultivo de la tierra. A mediados del siglo XIII se expulsan a los musulmanes por la reconquista de Jaume I; comienza para Petrés una nueva época, la feudal, aunque siguen conviviendo en Petrés, musulmanes y agricultura en su pequeño núcleo urbano. En esta época, con la nueva sociedad feudal, se construyen los monopolios feudales, entre ellos la almazara. Por eso, los ciudadanos, tanto los musulmanes que vivieron hasta 1609 en el pueblo, como los nuevos pobladores cristianos a partir de esa fecha, estaban obligados a acudir a esta instalación para obtener aceite de oliva. Para usar las diferentes instalaciones debían pagar unos impuestos. Como símbolo de ese poder señorial, la familia Aguiló dejó su testimonio en un escudo situado en la fachada del horno y